ランドマークタワー横浜ロイヤルパークホテルのメインバー「ロイヤルアスコット」
ここでイブニングハイティー<1日6食限定·完全予約制>を体験してきた。
本格的なバーで楽しむ「大人のアフタヌーンティー」は、3段構成のフードプレゼンテーションと共に、カクテルやビール・ワイン・ウィスキーなど各種アルコールもフリーフローで満喫できる贅沢なティー(?)タイムだ。
ロイヤルアスコットは、2023/12/1から営業休止となる。残り短い期間のイベントを紹介するのは気が引けるが、数年後の復活を願ってここに書き留めたい。
ロイヤルアスコット Evening High Tea
FIRST DRINK
バーテンダーがあなたのために特別な1杯をお作りいたします。
お好きな色やお好みのフレーバーをお申しつけください。
ロイヤルアスコット
私は「グリーン系でドライなショートカクテル」をオーダー
イメージ通り、穏やかな暖色系の照明とのコントラストが映える緑のカクテルがサーブされ気分もあがる。
メロン·リキュールMIDORIとグレープフルーツなどを組み合わせた爽やかで美味しいカクテルを頂いた。さっぱりした飲み口は食前酒にもピッタリで、ショートカクテルにしてはアルコール度数も控えめで心地よい滑り出し。
1段目
- ホタテ貝の生ハム巻き
- ローストビーフ
- 海の幸のカチャトーラ
- シェフおすすめのホットオードブル
普通のアフタヌーンティではまず見ないメニューで、お酒のお供として抜群のラインナップ。
バブル期を彷彿とさせる少しやりすぎなくらい派手目の盛り付けも相まって、華やかなで特別な気分に。
シェフおすすめのホットオードブル、この日はライスコロッケ。他と違って素朴な見た目だが、ホクホクで非常にうまい。1段目の中でベストフードだったかも。ビールとよく合う。
2段目
- トラウトサーモンマリネ
- キャビアをのせたブリニー
- パテ·ド·グランメール
- シェフおすすめのコールドオードブル
写真手前にあるパンケーキのような料理がブリニー。
イーストでしっかり発酵させたフワフワした食感が特徴のロシア料理。キャビアの塩味ともよく合う。
軽めのおつまみを楽しみながら、シーバスリーガルのハイボールが喉を通過していく至福のときを味わう。
3段目
- チョコレート
- マカロン
- シェフのおすすめデザート3品
最後はスイーツ。赤ワインと合わせて優雅にクロージングへと向かう。
スタッフの方に「最後、紅茶でも落としましょうか?」とお声かけ頂き、妻のみオーダー。
私はいいかなと思っていたが、香り豊かな紅茶がおしゃれなグラスに注がれてサーブされたのを見て、結局私も注文。柔らかな飲み口で至福の時の締めくくりに相応しい一杯だった。大満足。
近頃アフタヌーンティーは人気だけど、本格的なバーで楽しめる場はあまり無い。
大人の社交場としてまた復活して欲しいな。
ロイヤルアスコット
定休日:日・月・祝日
営業時間:17:00~22:30(料理L.O. 21:30/飲物L.O. 22:00)
全席禁煙
イブニングハイティー -カクテルとともに-
17:00~19:00 最終入店・2時間制
*フリフローは2時間制だが、それ以降も別料金で飲むことができる
要予約(3日前19:00まで)